História dos Suplementos Brasil

História dos Suplementos Brasil - PROBIÓTICA

O resgate da história do primeiro suplemento a ter como base uma proteína animal, que impulsionou a fundação da segunda empresa deste segmento no Brasil, dá o tom desta reportagem que é a segunda da série sobre a História da Suplementação Alimentar no Brasil


Foi o comum interesse que dois amigos tinham em consolidar o mercado de nutrição esportiva no país que culminou na criação do primeiro suplemento alimentar da América Latina baseado em proteína animal.

Lançado em 1986, o Proten 80 tornou-se imediatamente um ícone no mercado por trazer em sua formulação duas nobres fontes protéicas — a albumina de ovo e o caseinato de cálcio — além da banana desidratada em flocos, vitaminas e minerais.

O produto foi idealizado pelos empreendedores Carlos Marcondes Negrão e Elcio Espindola como uma tentativa de suprir a carência existente neste mercado até o início da década de 80, época em que a indústria brasileira ainda dava os primeiros passos no desenvolvimento de produtos desta categoria e que, raramente, outros suplementos americanos eram trazidos de forma clandestina para o nosso território.

De acordo com os empresários, a ideia surgiu de um projeto duplo que consistia na criação de uma escola de natação, esporte em franco crescimento naquele período, além de uma empresa sólida e comprometida com a qualidade de vida dos praticantes de atividades físicas . A primeira etapa do planejamento foi cumprida em 1985 e, no ano seguinte, nascia a Probiótica Alimentos , por ordem cronológica, a segunda empresa nacional a produzir suplementos alimentares.


A forte visão comercial de Negrão, que até o momento era um administrador, juntamente com a experiência de Espindola, que construiu uma carreira de sucesso atuando na área de nutrição de grandes companhias da indústria alimentícia — como Rhodia e Sadia — impulsionou os empresários a pautar a gestão da companhia em três vertentes: foco na atividade física, inovação e qualidade.

Todas estas características possibilitaram o lançamento do primeiro produto da empresa no mesmo ano de sua fundação, o Proten 80, que alcançou rápido sucesso entre os praticantes de atividades físicas.
A lei como uma barreira

A ausência de uma regulamentação específica para os suplementos alimentares foi um grande empecilho enfrentado pelos empresários. “Nossos produtos eram registrados em categorias como alimentosvitaminados ou outras que não correspondiam à nossa realidade”, explica o gerente de marketing da empresa, Marcelo Bella. Essas denominações dificultavam que os consumidores reconhecessem os produtos da empresa como suplementos . Pensando em resolver esta situação, os empresários filiaram-se à ABIAD (Associação Brasileira da Indústria de Alimentos Dietéticos e Fins Especiais) para elaborar uma legislação exclusiva para a categoria dos suplementos.
Investimento em Pesquisa

Com o processo de normatização em andamento — e a impossibilidade legal de criar produtos à base de aminoácidos — a Probiótica buscou uma parceria com a USP (Universidade de São Paulo) para desenvolver um hidrolisado enzimático de albumina. “Este foi um projeto bastante trabalhoso, que exigiu muito dos enzimologistas e de nossa equipe. Mas o esforço valeu a pena”, recorda Marcelo Bella. Depois de muita dedicação e transpiração a equipe chegou ao Amino Power Plus, em 1988, uma combinação de aminoácidos que pode ser utilizada para a construção e manutenção muscular. O suplemento brasileiro foi o primeiro hidrolisado de albumina lançado mundialmente. O produto norteamericano com formulação e atuação semelhante foi criado somente 18 meses depois do nacional. Os resultados obtidos com os dois primeiros produtos lançados pela empresa trouxeram à Probiótica

o reconhecimento dos atletas.
Simultaneamente, após inúmeras discussões em Brasília, era publicada a Portaria 222 que contemplava os alimentos para praticantes de atividades físicas. Para a empresa, apesar do progresso, a normatização estava longe de ser a ideal “por conter muitas falhas e ausências”.
Novos tempos

Trabalhando de acordo com as tendências do mercado mundial, através de produtos de alta qualidade, aProbiótica ganhava cada vez mais destaque no cenário nacional e conquistava dia após dia o respeito e a admiração de seus consumidores.

Em 1992 os empresários inovaram com o lançamento do Lactoalbumin. O produto tinha em sua composição a lactoalbumina, uma fração protéica do leite, extraída do soro, que tinha o mais elevado valor biológico entre todas as proteínas da natureza. “O que nem todos sabem é que esta substância nada mais era do que o Whey Protein”, diz o empresário. O conceito Whey ainda não existia e os atletas não reconheceram as nobres propriedades do produto, por isso ele foi descontinuado.

Atualmente a Probiótica é a líder do mercado de nutrição esportiva na

América Latina. Possui 148 produtos e patrocina 356 esportistas, incluindo atletas internacionais.
O que comemorar?

Para Marcelo Bella há pouco a se comemorar quando o assunto é a evolução do segmento no país. “Quando fazemos um paralelo com as indústrias que também foram fundadas nos anos 80 em outros países a diferença de faturamento chega a ser 20 vezes maior para as estrangeiras”, revela. Ele explica que isso acontece em decorrência da política legislativa pouco desenvolvida que temos no Brasil. “A atual legislação brasileira não aceita e não reconhece pesquisas nacionais ou internacionais que atestem a segurança e eficácia dos produtos, limitando e coibindo aos consumidores a possibilidade da oferta de alternativas mais diversificadas e evoluídas do ponto de vista tecnológico e nutricional”, acredita.

Os fundadores da empresa acreditam que este quadro é reversível e que o caminho para proporcionar maior abertura e desenvolvimento do mercado nacional pode estar simplesmente no diálogo e no debate científico entre indústrias, entidades de classe e os órgãos públicos.


Linha do Tempo: Pioneirismo Revolucionário
1986 - Lançamento do Proten 80, primeiro suplemento alimentar à base de albumina e caseinato de cálcio em pó.
1988 - Pioneira Mundial, a Probiótica lança o Amino Power Plus, o primeiro suplemento de albumina hidrolisada.
1989 - A empresa patrocina o primeiro Campeonato Mundial de Musculação realizado no Brasil.
1991 — Lançamento do primeiro hipercalórico brasileiro, o Massa 600.
1992 - Lançamento do primeiro suplemento à base de Whey Protein na América Latina, o Lacto Albumin, utilizando 80% de concentração da proteína.
1997 - Criação do primeiro aminoácido líquido em sachê, fabricado nos Estados Unidos com exclusividade para a Probiótica, o Amino Fluid 22000 e lançamento da Creatina Pura Probiótica.
2000 — Lançamento da Glutamina, L-carnitina e Whey Protein em versão Instantânea.
2004 - A Probiótica Laboratórios inaugura o maior e mais completo parque industrial da América Latina no segmento.
2005 - A empresa lança com exclusividade na América Latina e Europa a 1ª Whey Protein com precursores de Óxido Nítrico, a Nitro NO2 Protein.
2006 - A Probiótica lança a 1ª Whey Protein 5W no mundo, através de parceria com centros de Pesquisa na Nova Zelândia e Estados Unidos. Lança também o Diabet Shake, que, segundo uma pesquisa de mercado realizada pela empresa, foi o primeiro shake natural à base de proteína isolada de soja e isoflavonas. Um produto para o auxílio do controle da glicemia dos diabéticos.
2007 - Primeira empresa de nutrição esportiva a possuir uma estrutura de laboratório farmacêutico.Primeira marca de suplementos alimentares

a patrocinar um campeonato japonês de Jiu Jitsu, a Copa Probiótica Japão de Jiu-Jitsu.
2008 - A Probiótica Laboratórios inaugura sua filial européia na Holanda, sendo a primeira empresa latino americana de nutrição esportiva multinacional.
2009 - A empresa inaugura sua filial nos Estados Unidos, com seus escritórios na Flórida e através de uma parceria de fabricação de proteínas na Califórnia.
Sobre o especial

Na primeira matéria da série — que pode ser conferida pelo nosso portal — contamos a história do Proteinato de Cálcio, o primeiro suplemento alimentar genuinamente brasileiro. Lançado pela Integralmédica o produto deu

início a história dos suplementos alimentares nacionais. 

historia do suplemento

A historia dos suplementos

os primeiros conhecidos suplementos alimentares comerciais foram oferecidos em 1950. A maioria era bruto em comparação com as versões atuais, mas eles viraram popular. Um dos primeiros produtos de proteína foi vendido por Irvin Johnson em Chicago - uma formulação proteína do leite e do ovo que estava anos à frente de seu tempo.

Johnson de alguma forma descobriu que o leite e os ovos eram duas das melhores proteínas, talvez porque eles serviam como alimento inicial para muitos animais e, portanto, foram associados com o crescimento.

Johnson refinou sua formulação ao longo dos anos e, eventualmente, mudou para a Califórnia, mudando seu nome para Rheo Blair. Sua proteína do leite e do ovo foi uma sensação em musculação e filmes nos anos 60.

Uma das sugestões de Blair para quem achava difícil ganhar peso e músculos era misturar sua proteína com creme de leite e um de seus extratos aromatizados; coco era especialmente adequado. Alguns dos seguidores de Blair foram os fisiculturistas mais proeminentes da época, incluindo o primeiro Mr. Olympia, Larry Scott, que ganhou esse título em 1965.

Na mesma época Blair estava vendendo sua proteína, Bob Hoffman e sua Iorque Empresa Barbell estavam vendendo suas fórmulas à base de proteína de soja. Nenhum deles continha proteína de alta qualidade, apesar dos anúncios de Hoffman que correram em sua revistas, Força e Saúde e Desenvolvimento Muscular.

Outro produto York é "Proteína do Mar". Ostensivamente feita a partir de algum tipo de alga, que tinha a consistência de serragem e gosto de escamas de peixe desidratadas. Sua maior e melhor uso era como um emético (indutor vômito)!

Como a pesquisa científica progredia, tornou-se evidente que os melhores tipos de proteínas veio de leite e ovos. Isso levou a próxima revolução em grande nutrição esportiva, ou seja, o alimento de engenharia, pioneira por Scott Connelly, MD, um especialista em cuidados intensivos do Norte da Califórnia, que se uniu com um jovem empreendedor chamado Bill Phillips de Golden, Colorado.

Eles comercializaram um produto bem conhecido, um leite suplemento a base de proteína que continha nutrientes adicionados suficiente para se qualificar como um substituto de refeição. Marketing inteligente Phillips levou a um aumento em sua popularidade, seguida pela comercialização de produtos similares que continua até hoje.

Historia da dieta mediterrania

                                                     
Como o próprio nome diz, essa dieta tem origem na região mediterrânea, que é formada por países de três continentes distintos - Itália, Espanha, Grécia, Iugoslávia, França, Albânia, Egito, Líbia, Tunísia, Argélia e Marrocos, Turquia, Israel, Síria e Líbano - todos eles banhados pelo mar Mediterrâneo

Apesar das inúmeras distinções econômicas, sociais e culturais existentes entre estes países, determinadas características geográficas, tais como solo, clima e temperatura influenciaram a agricultura destes locais, fazendo com que os hábitos alimentares dos povos desta região apresentassem aspectos em comum que perduraram por vários séculos.

Segundo a literatura, a descoberta da existência dessa dieta, na região do mediterrâneo, foi atribuída ao médico norte-americano Ancel Keys, no ano de 1945. Nesse ano, o médico desembarcou na região de Salerno e constatou que os índices de doenças cardiovasculares, tão elevados no seu país, eram muito reduzidos naquela região. Posteriormente, quando já havia retornado ao seu país, o médico deu início a inúmeras pesquisas nas quais seriam constada a relação do consumo dietético como fator de risco para as doenças cardiovasculares.

 

Os principais alimentos que compõem essa dieta são frutas, hortaliças, leguminosas, cereais, amêndoas, azeitonas, nozes, peixes, leite e derivados, doses moderadas de vinho e azeite de oliva. Outro aspecto muito importante desta dieta é o baixo consumo de carne vermelha, gorduras de origem animal, doces e alimentos industrializados. 

• Peixe: o consumo da carne de peixe teve grande importância para a humanidade e por vários anos serviu e ainda serve de fonte alimentar para inúmeras civilizações.

• Leguminosas: neste grupo temos o feijão, a ervilha, a lentilha, soja, fava, tremoço, e grão de bico. Diz a lenda, que os alimentos deste grupo fizeram parte do hábito alimentar de inúmeras civilizações, dentre essas, os povos incas, maias e astecas. Segundo relatos históricos, a lentilha juntamente com a cevada e o trigo foram combinações alimentares muito apreciadas pelos povos mediterrâneos. O consumo destes alimentos é muito importante, já que são considerados boas fontes de energia e proteína para o organismo.

• Cereais: fazem parte deste grupo o arroz, o trigo, milho, centeio, cevada, entre outros. Os cereais ou grãos são alimentos produzidos em todos os países do mundo e fazem parte do hábito alimentar de vários povos, constituindo praticamente 100% da dieta de qualquer população no mundo. Esses alimentos além de serem excelente fonte de energia, fornecem ao organismo significativa quantidade de proteína e fibra. 

• Oleaginosas: fazem parte deste grupo as amêndoas,  as nozes, castanhas e azeitona. Presentes na dieta mediterrânea, estes alimentos fornecem muitos nutrientes importantes (gorduras mono e poliinsaturadas, vitaminas e minerais), mas também muitas calorias, devendo ser consumidos com moderação. 

• Vinho: segundo os relatos históricos, as primeiras vinhedas foram cultivadas na região da Turquia, Armênia e Georgia há aproximadamente 7 mil  anos atrás. Devido à importância que os povos gregos e romanos deram a essa bebida, a mesma foi facilmente incorporada aos hábitos da civilização ocidental. 

• Azeite de oliva: relatos históricos mencionam que os sírios, armênios e fenícios foram os primeiros povos a terem contato com as oliveiras e que os mesmos também, foram responsáveis por sua disseminação pelo mediterrâneo oriental. Segundo relatos, após muitos anos os gregos e romanos difundiram o azeite de oliva nos países da Europa e do Ocidente.

Confira algumas receitas com os ingredientes mais presentes nesta dieta: papillote de salmão, filé de peixe ao molho de maracujá, azeitonas marinadas, arroz cateto integral com legumes, vinho quente, bolo diet de frutas.

Historia da musculação

História da Musculação

Eugen Sandow

Musculação ou musculação (na musculação) é um tipo de esporte geralmente baseados em exercício físico intenso, geralmente anaeróbio, que consiste na maioria das vezes em formação, uma atividade que é feito geralmente em ginásios, cuja finalidade é geralmente para obter uma músculos fortes e definidos, para não mencionar a manutenção da simetria maior definição possível e músculo (isto é, as proporções de suas pernas sobre os braços, tronco, braços em relação às suas costas, bíceps com tríceps, etc.) 

Fitness é também muitas vezes chamado de atividade que visa a hipertrofia muscular (a diferença é que o fisiculturismo fisiculturismo posando como objetivo não exige trabalho muscular), o esporte que rege a IFBB (International Federation of Bodybuilders) e não deve ser confundida com levantamento de peso ou com o atletismo ou o halterofilismo.

Musculação é a máxima atividade física para fortalecimento muscular (o músculo visível) ser humano. Deste ponto de vista, compartilhar com outros esportes certos métodos e habilidades, mas seu propósito é significativamente diferente. Este esporte tem suas primeiras manifestações em figuras de vasos gregos, aparentemente, ser usado pesos de mão (como um lastro) para executar saltos ou exercícios para aumentar a força ea duração do salto. O comportamento é fundamentalmente orientada para o desenvolvimento de força ou tamanho, com o objetivo de sobrevivência como um propósito distinto, ou como ritos religiosos em festas específicas.

Suas primeiras referências históricas, portanto, poderia levar a Grécia clássica, onde o corpo humano tinha um significado cultural que foi levantada hoje. O fisiculturista ou atleta pode observar hipertrofiado muscularly em várias representações escultóricas: Hercules, Laocoonte, frisos de guerreiros, e assim por diante.

A palavra vem do francês musculação para descrever este esporte que estava na França nos séculos XVIII e XIX como um local e datas de nascimento de um esporte que se destinava a estética, uma palavra que se conecta diretamente com a cultura física, ou seja, variante fisiculturismo hoje desportivo conhecido por suas corridas, principalmente.

Por várias razões, o homem tem adorado o corpo sempre leva uma eternidade e utilizando técnicas de musculação para desenvolver força e usá-lo mais tarde em suas vidas diárias.

Como vamos nós de volta no caminho da história, o homem precisou de mais do que habilidades físicas para sobreviver. Entre essas habilidades, a força tem sido o mais valorizado e necessário.Em tempos pré-históricos, o homem precisava para alimentar ou defender seu território, e ele próprio, sua força física condicionados a sobreviver em um habitat hostil para o. Forte e fatal para os fracos

Força física, entendida como um princípio e história do fisiculturismo, foi admirado e mitificado pelos grandes civilizações da história. Na mitologia clássica, encontramos várias alusões a homens fortes.

Atletas gregos treinados seus corpos por levantar pesos para competir nas Olimpíadas. Muitos vestígios da cultura Helénica representam homens com conotações físicas e forneceu, indicando a estreita relação com a associação de arte e beleza e os conceitos de equilíbrio.

O culto ao corpo acompanha o homem em toda a sua rota histórica. Na época romana, o músculo era sinônimo de virilidade e poder. As conchas dos líderes militares haviam musculoso torsos e rostos das estátuas eram adornados com física equilibrada.

Muitos atletas romanos mostraram sua força na arena. Os gladiadores eram admirados por suas habilidades e escrito e gravado muitos guerreiros falar de habilidades físicas e sobrenaturais.

A admiração das culturas grega e latina de músculo tem-se reflectido na sua rica mitologia. Um desses mitos conta a história de Hércules, um homem dotado de força sobrenatural.

Avançando na história, estamos na época dos imperadores chineses, que já eram conhecidos e praticados muitos bodybuilders técnicas. Os comandantes militares treinados seus soldados com exercícios resistidos, e alguns foram com base no levantamento de grandes pedras, para melhorar seu desempenho em combate.

Muitas religiões falam de homens com uma força extraordinária. Na Bíblia encontramos a história sobre um homem chamado Sansão, que tinha uma força mítica. Também refere-se ao guerreiro filisteu Golias, temia por sua altura e físico.

Eugen Sandow (Eugene Saez) (1867-1925)

Eugen Sandow

Eugen Sandow (Eugene Saez) (1867-1925), um atleta de origem prussiana, é considerado o pai do fisiculturismo moderno, pois foi o primeiro a expor em mostrar os seus músculos. Sandow pregou um "ideal grego", como as proporções das diferentes partes do corpo e foi um dos primeiros no mercado com equipamento mecânico para realizar exercícios tais como pesos e roldanas. Sandow também organizou o primeiro campeonato de fisiculturismo em 14 setembro de 1901 no Royal Albert Hall em Londres. O concurso foi chamado de a grande concorrência ("O Grande Concurso"). Em Sandow antecedentes diretos também são um dos elementos essenciais da musculação: a pose. Com Sandow, displays de músculos em determinadas poses são evidências do desenvolvimento muscular muscular principalmente conseguida. A pose será crucial no bodybuilding profissional ainda mais, na medida em que o construtor trabalha para posar num palco diante de um painel de juízes para avaliar o seu desenvolvimento de executar poses certo.

Anos 1950 e 1960

Musculação se tornou popular em 1950 e 1960 com o aparecimento de academias multifuerzas e máquinas mais sofisticadas, ligando para o esporte de ginástica campeões e liberação simultânea de treinamento muscular, especialmente por Charles Atlas, cuja publicidade em revistas em quadrinhos e outras publicações incentivou os jovens a musculação para melhorar seu físico e aparência super-heróis de histórias em quadrinhos. Dos atletas notáveis ​​são os EUA campeão nacional. Estados. ginástica e halterofilismo John Grimek e Reg Park como vencedores britânicos de os títulos de musculação dos poderes recém-criados, como o de Mr. Universo e Mr. América.

Steve Reeves

Também revistas como Força e Saúde e Desenvolvimento Muscular foram apensados ​​por notoriedade pública. O elenco de alguns fisiculturistas no filme foi outro importante veículo para a divulgação do esporte. Bodybuilder ator talvez o mais famoso foi Steve Reeves e Reg Park, que apresentou para os papéis de Hércules, Sansão e outros heróis lendários. Dave Draper ganhou fama público através de aparições em Muscle Beach Party série de filmes com Annette Funicello e Frankie Avalon. Outras estrelas em ascensão neste período foram Larry Scott, Serge Nubret, e Sergio Oliva. O equipamento de ginástica e indústrias de formação fundada por Joe Weider suplementos foram suplementadas com o crescimento da Federação Internacional de Bodybuilding (IFBB), que foi co-fundada por Joe e seu irmão Ben. A IFBB finalmente deslocados os Amadores títulos da União Atlético e também do Universo NABBA.

Idade de Ouro (The Golden Age)

Ela é chamada Idade de Ouro de musculação para que se desenvolveu entre o 1940 e 1970.Durante este período surgem figuras como Vince Gironda, Steve Reeves, Arnold Schwarzenegger, Frank Zane e Walter Bernal. Coincidiu com uma nova visão, mais comerciais, esporte, graças aos esforços de figuras como Joe Weider ea criação de novas competições, entre os quais estava o Mr. Olympia. Enquanto isso, continuou a desenvolver uma nova pesquisa no mundo da suplementação, nutrição e treinamento. Durante esta fase é a incorporação da Espanha à musculação. Timidamente durante a década de 70, em um ritmo acelerado a partir da década de 80. Em um pouco subjetivo, é geralmente aceite que a chamada Era de Ouro chega ao fim na década de 1980 e especialmente em 1990. A partir dessas datas, competições de fisiculturismo, o volume começa a ser estimada como a proporção, definição e simetria.

Arnold Schwarzenegger

Reportagem por pedro hernesto.

Motivaçao do grande rei da academia.

Arnold Schwarzenegger

Um pouco do poeta da musculação :

Hasta la vista baby

Para mim viver é estar contínuamente motivado. O significado da vida não é simplismente existir, sobreviver, mais sim crescer, alcançar e conquistar. 

Coisas comuns são para pessoas comuns, eu sou diferente.